马拉糕
马拉糕是舞之灵分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“马拉糕”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的马拉糕。
菜式简介
中医认为红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。另外还具有强力的解毒功效,能将剩余过量的黑色素从真皮层中导出,起到美容养颜的作用。所以体虚,产后女性不妨多吃一些,当然是对你们有益啦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 马拉糕粉500克
- 水450克
- 辅助料
- 鸡蛋4个
- 白糖180克
- 酵母5克
马拉糕的做法步骤
马拉糕做法技巧/窍门/补充说明:
小叮咛: 鸡蛋我用的每个差不多60克左右 红糖一定要事先和热水化开并且最好过滤下使用,避免有残渣 夏天发酵很快,差不多30分钟就好,将近2倍大小就可以了 模具一定要抹油,这样放凉后非常好脱模