豆角炒肉末
豆角炒肉末是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“豆角炒肉末”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆角炒肉末。
菜式简介
豆角又名长豇豆,富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜。豆角有健脾、和胃的功效,豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。豆角口感清爽,将豆角切碎,与肉末一起炒,能充分吸收瘦肉的味道,是下饭佳肴。制作简单,只需要几分钟时间就能做好。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆角200克
- 瘦肉110克
- 红椒50克
- 辅助料
- 姜6克
- 蒜6克
- 盐适量
- 料酒适量
- 鲍鱼汁适量
- 糖适量
- 生粉适量
- 水适量
- 生抽适量
- 花生油适量