桃胶银耳羹
桃胶银耳羹是情一诺分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“桃胶银耳羹”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桃胶银耳羹。
菜式简介
桃胶,有个好听的名字,叫做桃花泪。具有清热、止渴、养颜、抗衰老的功效。秋风起,天气变得干燥,把桃胶和银耳一起炖煮,小火慢熬,银耳和桃胶皆熬成胶质,排毒养颜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 银耳200克
- 桃胶10克
- 枸杞子10克
- 辅助料
- 冰糖20克
- 水适量
桃胶银耳羹的做法步骤
桃胶银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、桃胶需提前浸泡,至少12小时
2、银耳和桃胶一定要慢火熬煮到一定时间,才能出来胶质,口感才好
3、冰糖的用量可以根据自己的口味增减
4、煲汤还是用砂锅,熬煮的汤羹,比电饭锅、高压锅做的都好喝
答配菜谱:银耳与桃胶的做法