桃胶银耳羹
桃胶银耳羹是【情一诺】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
桃胶,有个好听的名字，叫做桃花泪。具有清热、止渴、养颜、抗衰老的功效。秋风起，天气变得干燥，把桃胶和银耳一起炖煮，小火慢熬，银耳和桃胶皆熬成胶质，排毒养颜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：200克 | 桃胶：10克 |
| 枸杞子：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：20克 | 水：适量 |
桃胶银耳羹的做法步骤
桃胶银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1、桃胶需提前浸泡，至少12小时
2、银耳和桃胶一定要慢火熬煮到一定时间，才能出来胶质，口感才好
3、冰糖的用量可以根据自己的口味增减
4、煲汤还是用砂锅，熬煮的汤羹，比电饭锅、高压锅做的都好喝
答配菜谱：银耳与桃胶的做法