自制红豆馅
自制红豆馅是绿绾潇湘分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“自制红豆馅”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制红豆馅。
菜式简介
小时候特喜欢吃伯妈做的豆包,甜甜的绵软的红豆馅,里面还夹杂着红豆颗粒,是我的最爱!
红小豆有除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳的功效。同时由于淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。(来自科普)
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 红小豆250
- 红糖适量
- 辅助料
- 食用碱一点点