新疆抓饭
新疆抓饭是九州逍遥分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“新疆抓饭”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新疆抓饭。
菜式简介
抓饭，维吾尔语称“波劳”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故得此名。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米可按人均量叠加
- 牛肉随量（羊肉或其他肉类食材）
- 辅助料
- 姜适量
- 土豆2-3个
- 生抽适量
- 葱两段
- 蒜粒5-6瓣
- 啤酒1瓶
- 胡萝卜适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 食盐适量
- 白糖适量
- 洋葱1-2头