缤纷水果挞
缤纷水果挞是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“缤纷水果挞”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的缤纷水果挞。
菜式简介
天刚刚有点凉快,我又按捺不住做烘焙的燥动的心了,这不,新烤箱到家,我又折腾了几个小挞。又酥又香,加上满满的水果,也不用担心上火。再淋点蜂蜜,还能起到滋阴美容的效果。
时常给自己来点小创意,即使在家也能玩得很精彩。四个小挞一人一个,也算是犒劳家人了。另外呢,这个配方可以百搭。没有我这个小挞盘,可以用7寸-9寸的大派盘都可以。创意随你喽!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉120克(蛋糕粉)
- 糖粉25克
- 无盐黄油65克
- 蛋黄15克
- 蛋清20克
- 盐1克
- 辅助料
- 水果适量
- 蜂蜜少许
- 抹面蛋清少许
缤纷水果挞的做法步骤
缤纷水果挞做法技巧/窍门/补充说明:
此挞皮配方也可以做成7-9的派,面粉不要过度搅拌,防止产生筋度烤后回缩严重; 水果随意放,也可以做成卡仕达酱等馅料;烘烤的时间自家烤箱的实际情况来调整。