花生酱戚风蛋糕
花生酱戚风蛋糕是ola蜜桃分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“花生酱戚风蛋糕”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生酱戚风蛋糕。
菜式简介
少糖，少油，超好吃
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个（蛋黄蛋白分开打）
- 辅助料
- 白砂糖25克（蛋黄用）
- 食用油40克
- 花生酱40克（不含水调）
- 低粉80克
花生酱戚风蛋糕的做法步骤
花生酱戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
先调好花生酱，打到不是特别稠的状态，保证搅拌时候比较好搅拌就行，备用
2·蛋白+几滴柠檬汁，分三次加入45g白砂糖，打发，放入冰箱冷藏
3·蛋黄加入25g白砂糖，40g油，筛入低粉，最后倒入调好的花生酱
4·蛋白和蛋黄糊搅拌。用翻拌法搅拌，以免消泡。
5·搅拌好后，放入模具，150°，烘烤1个小时
菜谱标签：烘焙