大葱炒鸡蛋
大葱炒鸡蛋是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“大葱炒鸡蛋”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大葱炒鸡蛋。
菜式简介
今天中午就我一个人吃饭，突然之间不知道想吃啥了，翻翻冰箱，也没找出爱吃的，有些做着还嫌费事。
突然看到墙角的大葱，嘿，就是它了，做个大葱炒鸡蛋，又香又下饭。
其实这菜很简单，但是呢，做的时候有两个要点要掌握一下，鸡蛋怎样才能长大个蓬的大，葱用什么样的火候炒才会嫩、香味浓郁，掌握这两点你做的菜才好吃哦！文末宝妈有小贴士，要点全在那里，看完再做哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 大葱1根
- 辅助料
- 盐适量
- 植物油适量
大葱炒鸡蛋的做法步骤
大葱炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
宝妈小贴士：
1 摊鸡蛋要大火高油温，鸡蛋才会膨的很大又鲜又嫩
2 炒葱丝一定要小火，这样葱才不糊，完全激出葱香，成品味道才更浓郁
答配菜谱：鸡蛋与大葱的做法