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鲜花裸蛋糕

做菜达人@恬萝姑娘
鲜花裸蛋糕是恬萝姑娘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。“鲜花裸蛋糕”制作过程分29个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜花裸蛋糕。
鲜花裸蛋糕

菜式简介
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  又是很久没更新,已经久到我都不知道过了什么节气到了什么节日了,直到——今天接到一条推送,是有关七夕的,按理说这个也没啥可奇怪的,奇怪就奇怪在,推了我一个华康字体库的七夕字体推荐……这就比较尴尬了……我是该夸这个推荐比较智能知道我有字体收集癖呢还是该告诉自己今年七夕的第一条通知,竟然是个字体……
  anyway不重要,反正也不过是在葡萄架下面听两个人的悄悄话而已……
  当然像我这么心大的估计不多,很多人还是会比较在意这个节日的,但是苦于这不像传统“自带美食BGM”的中国节日,这个节日似乎没啥代表性美食,那就来个蛋糕吧,反正是,甜。
  这是一个过时蛋糕的故事——
  千年和去年,突然流行裸蛋糕,就是奶油蛋糕不严丝合缝的抹面,随意一抹,加点水果啥玩意的看上去很森系的风格(但是今年突然画风一转到了精细的可以用实验来比喻的淋面和喷砂蛋糕,历史真是螺旋的上升orz……),这种明显是我这个手残+懒惰党的菜,可以适时搞起来
  当然,现在已经算是过时了,不过既然今年要过七夕,爱嘛也不一定就是今年的新事物咯~

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一天
难度高级
主材料
鸡蛋3个
砂糖48克
食用油30克
牛奶36克
可可粉5克
低筋粉55克
奶酪10克
辅助料
蛋清1个
砂糖50克
糖桂花适量
果酱适量

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