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无主题之汤

菜谱编号:299-954
无主题之汤是【澜瀞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无主题之汤”。
无主题之汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来是只打算放西红柿豆腐和虾仁的,后来加了土豆,洋葱,金针菇,各种材料都不少,主题太多,变成“无主题”了。

无主题之汤主厨:澜瀞

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
基围虾:适量西红柿:3个
土豆:1个洋葱:1个
嫩豆腐:1盒金针菇:适量
辅助料用量
小葱:适量盐:适量
五香粉:适量植物油:适量
生姜:(腌制虾仁用)适量--

无主题之汤的做法步骤

  • 第八步:炒至洋葱变色盛到碗里
  • 第十三步:待水煮开,放入虾仁(生姜丝我去掉了)
  • 第二步:基围虾剥出虾仁洗净,放生姜腌制保存在冰箱
  • 第三步:西红柿洗净,用开水烫好剥皮,土豆削皮,洋葱剥皮,小葱洗净
  • 第十六步:最后放入最先炒好的洋葱
  • 第十五步:放入豆腐
  • 第十七步:调入盐
  • 第十四步:放入金针菇
  • 第六步:热锅倒油,放小葱白
  • 第七步:放入洋葱翻炒
  • 第十八步:五香粉
  • 第五步:洋葱、土豆、西红柿、嫩豆腐分别切块放盘,小葱分葱叶和葱白切好,图未拍到
  • 第二十步:成品
  • 第一步:食材图
  • 第四步:金针菇剥散洗净放盘
  • 第九步:锅里再加油
  • 第十步:油热放入西红柿翻炒
  • 第十二步:加入水,加入土豆,大火煮
  • 第十一步:盖锅待煮开
  • 第十九步:最后煮开一会儿撒入小葱花
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无主题之汤。

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