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胡萝卜窝窝头

菜谱编号:299-472
胡萝卜窝窝头是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜窝窝头”。
胡萝卜窝窝头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克大米粉:250克
胡萝卜:1根--
辅助料用量
酵母:6克水:250克

胡萝卜窝窝头的做法步骤

  • 第一步:所有食材
  • 第二步:胡萝卜洗净搅拌成胡萝卜泥
  • 第四步:揉成光滑面团进行发酵
  • 第三步:将水、胡萝卜泥和酵母放入面粉中搅拌
  • 第七步:再将面团揉成窝窝头样
  • 第八步:锅中放水煮开,放入窝窝头蒸15分钟
  • 第六步:将面团分8小团
  • 第五步:发酵至2倍
  • 第九步:15分钟后关火再焖3分钟即可
  • 相关食材:胡萝卜萝卜

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