比利时华夫饼
比利时华夫饼是飘零星分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“比利时华夫饼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的比利时华夫饼。
菜式简介
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作为点心也可以当早餐。十分受大众的喜爱!
这个比利时华夫饼是酵母版的,外壳脆脆的,里面却是松软的,不需要像做面包那样揉出膜 ,只用把面团揉光滑就可以了,简简单单,零失败,可以搭配水果、冰淇淋、巧克力酱,下午茶好选择!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉210克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 法罗夫草莓风味棉花糖30克
- 奶粉20克
- 盐1克
- 耐高糖酵母3克
- 色拉油40克
- 炼乳15克
- 水60克
比利时华夫饼的做法步骤
比利时华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果华夫饼模具是燃气用,要注意翻面,防止火候不均。
2·可以搭配巧克力酱、炼乳或者蜂蜜一起食用。