蜜豆窝窝头

菜式简介
　　“感恨方初夏，飘然过立秋”。虽然暑气未完全散尽，但一叶落而天下尽知秋的立秋节气已如期而至。一边顶着 “秋老虎”的余威，一边开启了养生模式。
　　 正所谓”燥则润之“，立秋过后，气候逐渐变的干燥，白天气温仍然较高，应以养阴、润燥止渴、清新安神的饮食为主。豆浆，性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功。秋饮豆浆，能够调和阴阳、滋阴润燥，或以豆浆配合五谷杂粮做成窝窝头充当主食亦能起到同样的功效。而从中医五色论来看，白色入肺，多吃白色的食物如雪梨、莲子、百合等，对滋养肺部有益，加入适量枸杞同蒸还能缓解寒凉，起到养颜排毒的功效。