纽扣饼干
纽扣饼干是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“纽扣饼干”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的纽扣饼干。
菜式简介
饼干是不少人的零嘴儿,酥脆的饼干,一口一块,吃起来也很方便。饼干的味道和外型可以说是数也数不清,要想吃到独特的饼干,还是自己动手做吧。饼干的制作方法很简单,只要不烤糊了,都能成功。此分量可以做大概50块饼干。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 黄油40克
- 蛋黄1个
- 奶粉8克
- 辅助料
- 无铝泡打粉1克
- 糖粉35克
- 盐1克
纽扣饼干的做法步骤
纽扣饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、做饼干的面团不可以过度揉面,否则口感不酥脆。
2、烘烤温度依个人烤箱脾气而定。
3、烘烤时间要看饼干的厚度。
4、边角料可以继续揉合在一起,再擀开使用。