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捞金爪

做菜达人@雨欣欣欣
捞金爪是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“捞金爪”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的捞金爪。
捞金爪

菜式简介
  这个 捞金爪,其实就是一道浅卤浅孜然粉味的菜。重点是卤的时候掌握好火候。 还有在鸡脚的选挑选肥的肉多的吃起来才糯。才有嚼头。鸡脚也叫抓钱手所以有了这个好听的名字。

耗时/难易度
口味孜然
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
鸡脚15个
卤菜料包一代
八角5个
香叶5个
生姜半块
白芝麻半匙
辅助料
生抽一匙
白醋半匙
孜然粉一匙
调和油3匙

捞金爪的做法步骤

捞金爪做法技巧/窍门/补充说明:

喜欢吃辣椒的小伙伴在最后那一步里面加入辣椒面。

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