山寨版 伤心凉粉
山寨版 伤心凉粉是月儿不乖分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“山寨版 伤心凉粉”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山寨版 伤心凉粉。
菜式简介
伤心凉粉有两种说法:一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉秃辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豌豆凉粉适量
- 辅助料
- 绿豆芽适量
- 葱花适量
- 脆花生仁碎适量
- 熟芝麻适量
- 调味料
- 酱油适量
- 醋适量
- 熟油辣椒适量
- 鲜小米辣适量
- 蒜泥水适量
- 花椒粉适量
- 味精适量
- 香油适量
- 糖适量