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番茄烩煎豆腐

美食达人@开心肥羊
番茄烩煎豆腐的做法

菜式简介
  夏天来点酸酸甜甜的开胃菜吧!

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
老豆腐350克
番茄1个
瘦肉80克
蒜头3瓣
辅助料
1匙
番茄酱1勺
1匙
生抽少许

番茄烩煎豆腐的做法步骤

  • 第一步:老豆腐切五毫米厚的块,煎至两面金黄,待用。
  • 第二步:番茄切丁,待用。
  • 第三步:蒜头去衣,切片
  • 第四步:瘦肉切片,用少许生抽腌一下
  • 第五步:锅中倒入适量油,爆香蒜片
  • 第六步:再倒入肉片,翻炒一下
  • 第七步:倒入番茄丁
  • 第八步:下入煎豆腐,滴入番茄酱
  • 第九步:撒入盐、白糖
  • 第十步:倒入半碗清水,小火焖煮5分钟
  • 第十一步:出锅前滴入少许生抽
  • 第十二步:翻炒均匀即可出锅啦!
  • 相关食材:番茄豆腐

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