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炒咸菜

美食达人@上辈子我一定是个厨子
炒咸菜的做法

菜式简介
  饭店的咸菜,总是让人欲罢不能,今天尝试做了一下

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
咸菜500克
适量
适量
辣椒适量
辅助料
蒸鱼豉油10ML
5ML
5ML

炒咸菜的做法步骤

  • 第一步:原材料
  • 第二步:咸菜切丝,葱切丝,辣椒切丝
  • 第三步:热锅冷油,放入葱姜辣椒调味品,炒至微焦,放入咸菜丝。
  • 第四步:咸菜丝翻炒5分钟左右,加入少许蒸鱼豉油(增鲜),出锅加醋。
  • 炒咸菜做法技巧/窍门/补充说明:

    咸菜丝适合喝粥,搭配早餐。但腌制食品不利于健康,建议少吃。

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