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丝瓜蛋汤

美食达人@清水淡竹
丝瓜蛋汤的做法

菜式简介
  只要简单的调料,就是一碗鲜美的丝瓜蛋汤

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
丝瓜1根
鸭蛋1个
辅助料
适量
料酒适量

丝瓜蛋汤的做法步骤

  • 第一步:丝瓜去皮切薄薄的滚刀块。
  • 第二步:锅中放油,下入蒜末煸香,放入丝瓜,中小火翻炒一会,可加入少许水避免炒焦。
  • 第三步:添加适量水。
  • 第四步:鸭蛋打在碗中,加盐和料酒搅散。
  • 第五步:丝瓜快熟时,淋入蛋液。
  • 第六步:加盐调味,出锅。
  • 菜谱标签:午餐汤类晚餐
    相关食材:丝瓜

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