芹菜千叶豆腐炒鸡丝
芹菜千叶豆腐炒鸡丝是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“芹菜千叶豆腐炒鸡丝”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜千叶豆腐炒鸡丝。
菜式简介
天气太热, 不想做大菜,这道简单、快手又健康的菜肴就更受欢迎,搭配了鸡丝和芹菜, 夏天流汗太多,消耗太大,也要适量补充些蛋白质,鸡肉就是不错的选择;而芹菜富含粗纤维,对于降压效果明显。千页豆腐丝与它们搭配在一起炒,不但营养互补,而且清爽开胃,千页豆腐丝独特的口感与芹菜的爽脆完美结合,常吃还能补钙、降血压、润肠、防癌等养生小吃菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡脯肉1小块
- 千叶豆腐丝1小盘
- 西芹2片
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 红椒2个
- 蚝油1勺
- 淀粉1勺
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 油适量
- 盐适量
芹菜千叶豆腐炒鸡丝的做法步骤
芹菜千叶豆腐炒鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:
1· 鸡肉丝要先加入点盐、淀粉等调味料腌制入味; 2· 加入点蚝油不仅上色, 味道也更鲜; 3· 最后加入西芹丝,翻炒几下就行要保持西芹的脆感。
答配菜谱:芹菜与豆腐的做法