白贝鱼头豆腐汤
白贝鱼头豆腐汤是海之韵美食记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“白贝鱼头豆腐汤”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白贝鱼头豆腐汤。
菜式简介
白贝是常见的贝类的一种，白贝肉肉质细致娇嫩，适合做很多菜肴，白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素，常食白贝能起到清热利尿，去火除湿的功效。白贝蛋白质含量高而脂肪含量低，多吃不怕肥胖。白贝鱼头豆腐汤是我和家人很喜欢喝的其中一款汤，汤色奶白，汤味鲜美，一定要试一下！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐2块
- 白贝1000克
- 鱼头半个
- 辅助料
- 盐适量
- 水适量
- 姜片2块
- 料酒1茶匙
- 花生油适量