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曲奇风味饼子

菜谱编号：298-213

曲奇风味饼子是【蜻蜓1】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“曲奇风味饼子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

曲奇饼的材料和面，摊煎饼的做法煎饼

曲奇风味饼子主厨：蜻蜓1

第一步：融化一块黄油

第六步：加入适量低筋面粉，使面粉与黄油切伴均匀。（忘拍图）

第五步：打好的样子

第二步：加入一些白砂糖

第三步：用力打成这个样子:黄油体积变大，颜色变浅。

第七步：放入平底锅，将稀稀的面粉液抹平了小火煎熟。（忘拍图）

第八步：完成。就是甜饼子，但是好吃！

第四步：分四次加入鸡蛋液，用力打，使鸡蛋液与黄油融合。（每一次完全融合后再加鸡蛋液）

曲奇风味饼子做法技巧/窍门/补充说明：

黄油鸡蛋加面粉
但是不是曲奇饼
放在锅里煎一煎
看看像不像大饼
趁热吃来真是香
胜过饼来赛糕点

菜谱标签：家常菜主食早餐

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