南瓜吐司
南瓜吐司是风意画分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“南瓜吐司”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜吐司。
菜式简介
南瓜一种非常健康的食材,不仅营养丰富,健脾和胃,降糖降压,且美容养颜哦。加入到面包吐司中颜色特别漂亮,金黄金黄的,带着甜甜的南瓜味,口感细腻,非常好吃!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 细砂糖25克
- 盐2·5克
- 酵母粉3克
- 全脂奶粉10克
- 牛奶45克
- 黄油20克
- 鸡蛋液50克
- 辅助料
- 熟南瓜泥118克
南瓜吐司的做法步骤
南瓜吐司做法技巧/窍门/补充说明:
我选用的是老南瓜。
南瓜泥吸水性不同,不同品牌面粉以及季节变化可能吸水性也不太一致,可以适当预留些许高粉和牛奶,看面团状态酌量添加。
用微波炉加热南瓜,建议加热一分钟后取出南瓜翻个面,再继续加热,并且检查南瓜熟的程度来调整加热的时间。
如果做方形的吐司,发至八九分满即可,烤的时候盖上盖子。
答配菜谱:吐司与南瓜的做法