玉米虾仁馄饨
玉米虾仁馄饨是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“玉米虾仁馄饨”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米虾仁馄饨。
菜式简介
北方人喜欢吃水饺,南方人喜欢吃馄饨, 家里的小朋友特别喜欢吃馄饨,馄饨身材小巧玲珑,一勺舀起来,带着鲜美的汤汁,汤汤水水吃的很舒服。 馄饨,四川叫抄手, 广东叫云吞,江西称清汤,它是一张薄薄的四方形面皮, 中间包有各种馅料,三鲜、虾仁、荠菜。。等,制作起来也很简单,容易储存,煮着吃很方便省事,平时常备点在冰箱,是早餐与宵夜的好选择。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 馄饨皮1小蝶
- 鲜虾1小蝶
- 玉米1小蝶
- 杏鲍菇半根
- 辅助料
- 姜末1小蝶
- 料酒1小勺
- 淀粉1小勺
- 紫菜1小块
- 盐适量
玉米虾仁馄饨的做法步骤
玉米虾仁馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
1· 虾去壳后挑出虾线, 加入盐等腌制, 放入杏鲍菇和玉米进去混合; 如果虾仁太大, 可以切小点; 2·包馄饨时,将馅料放入中心, 馄饨皮将上卷两次,再将它对折后按压紧; 3· 高汤加入点盐、胡椒粉和紫菜进去,味道更鲜美。
答配菜谱:玉米与虾仁的做法