冰糖柠檬膏
冰糖柠檬膏是? 筱静?分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“冰糖柠檬膏”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖柠檬膏。
菜式简介
柠檬膏可平喘、化痰、止咳、润肺、解酒、消暑、降火，对抽烟的朋友很有帮助。因为妈妈和老公这两天一直咳嗽，所以就想到了要做这个，希望他们喝了都赶紧好起来，也给婆婆还有两位爱抽烟的爸爸们每人准备了一罐。
?? 新鲜的食材，十个小时的炖制，无水无油无添加的健康饮品，自制柠檬膏，给全家人安心的呵护！----------来自一个努力做好女儿，好儿媳，好妻子，好妈妈的菇凉！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 柠檬500克
- 辅助料
- 冰糖1000克
冰糖柠檬膏的做法步骤
冰糖柠檬膏做法技巧/窍门/补充说明：
1，方子可以做三斤，六棱380ml玻璃瓶可以装三瓶，如果你需要做的更多或者少一些可以这样换算:柠檬:冰糖=1:2，柠檬+冰糖=成品重量。
2，??制作和装瓶过程，无论刀具还是柠檬，绝不能进水，也绝不能沾油！！！
3，柠檬汁越多冰糖越少，成品膏越稀; 柠檬汁越少冰糖越多，成品膏则越稠。隔水炖出来的柠檬膏只要不加水，浓稠效果都是一样的。
4，隔水炖就是砂锅放在其他锅中，加水加盖慢慢炖我家里没有能盖住砂锅的锅，又着急想做给家人喝。所以用了炒锅，因为盖不住砂锅所以水总会溅出来，基本半个小时就要加一次水谨防干锅，很麻烦又很浪费气。于是在某宝入手了一个炖锅，等这次的柠檬膏吃完了，下次用炖锅做！
5， 欢迎各位大神指点！
答配菜谱：柠檬与冰糖的做法