冰糖玫瑰百合
冰糖玫瑰百合 是乐食记分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“冰糖玫瑰百合 ”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖玫瑰百合 。
菜式简介
百合，性微寒，具有清心安神、养阴润肺、滋补精血的功效，是一种特别适合夏天食用的可以清热去火的食物。我喜欢用最简单的方法来做新鲜的百合，只需放入有去燥作用的老冰糖，再放入几朵干的玫瑰花，甜甜糯糯，清汤甘甜，散着淡淡的玫瑰花香……
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜百合500克
- 辅助料
- 老冰糖适量
- 干玫瑰花几朵
冰糖玫瑰百合 的做法步骤
冰糖玫瑰百合 做法技巧/窍门/补充说明：
新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的，无奇怪色斑，鳞片应厚实且一片片紧密包覆，根须不能变色。买回来的新鲜百合没有吃完的用纸张把百合根包裹起来，并低温状态下冷藏保存即可。
答配菜谱：冰糖与百合的做法