它似蜜
它似蜜是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“它似蜜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道清真菜,传说当年是御厨做给慈禧品尝后称赞不已,给这道嫩滑香浓菜赐名为“它似蜜"。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊里脊:300克 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻细:150ML | 油:20ML |
甜面酱:30ML | 糖:15克 |
姜:30克 | 盐:少件 |
淀粉:15克 | 蛋清:1个 |
香醋:15ML | 老抽:5ML |
料酒:15ML | -- |