豆角焖油豆腐
豆角焖油豆腐是美凤厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“豆角焖油豆腐”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆角焖油豆腐。
菜式简介
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、利湿涩精、止消渴的功效。主脾胃虚弱、泄泻、痢疾、吐逆、消渴、肾虚腰痛。豆腐也是营养丰富的植物蛋白，容易消化。夏天天气热，不适合吃太多肉类食品，那就多吃的植物蛋白质补充营养需求吧。红椒含V生素C很高。这是一道家常的健康素菜。快手简单，不会在厨房流汗。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豇豆适量（长豆）（豆角）
- 油豆腐适量
- 红椒1个
- 干辣椒段适量
- 蒜末适量
- 辣椒芝麻酱1汤匙
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 五香酱油适量（自制）
- 排骨粉适量
豆角焖油豆腐的做法步骤
豆角焖油豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
家常菜，零技巧。就地取材，方便好吃，营养美味！我这道菜是微微的辣，不吃辣椒可以不放，就用蒜末炒也很香。夏天微微的辣可以刺激食欲，让人有食欲吃饭。
答配菜谱：豆角与豆腐的做法