红枣桂圆银耳羹
红枣桂圆银耳羹是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红枣桂圆银耳羹”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣桂圆银耳羹。
菜式简介
补血养心。
银耳有清肺热,益脾胃,润肌肤的功效;桂圆健脾开胃,养血补心,宁神益智;红枣味甘性温,入脾胃经,有补中益气,养血安神的功效。
一般不爱往糖水中加糖,既然是为着补血,要不,就来点儿红糖?少来点儿,红枣桂圆原本就甜,不加糖汤水也自带甜味。。。。
用了电饭煲,银耳看起来不够融,但也还是比较软和。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 红枣3颗
- 桂圆干10颗
- 银耳5克
- 辅助料
- 红糖适量
- 水适量
红枣桂圆银耳羹的做法步骤
红枣桂圆银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
红糖与用水量可根据自己喜好任意添加。
使用电饭煲比较省事,但银耳不够软糯,可根据自己口感设置时间。