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黄花鸡蛋汤

菜谱编号：293-504

黄花鸡蛋汤是【CHUWEI尝遍美食】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花鸡蛋汤”。

黄花鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

干黄花菜打结煮出来的汤好喝好吃?

黄花菜吃起来脆脆的汤水也好喝，

黄花鸡蛋汤，以前妈妈经常煮这个汤

我好喜欢喝的。今天就自己煮了这个

汤来喝了，喝了两碗汤一碗饭，呵呵呵

黄花鸡蛋汤主厨：CHUWEI尝遍美食

菜式制作特点
口味：葱香	工艺：煮
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
干黄花菜：适量	鸡蛋：2个
瘦肉：少许	--
辅助料用量
葱：1颗	姜：3片
盐：适量	生粉：1小勺
料酒：1小勺	清水：适量

黄花鸡蛋汤的做法步骤

第一步：干黄花菜先提前泡水

第二步：黄花菜泡软打结，葱切小段瘦肉切薄片放碗加入料酒和生粉腌制5分钟

第三步：锅的水烧开放入黄花菜和瘦肉姜片一起煮，

第四步：盖盖煮开后倒入鸡蛋用汤勺搅拌再入盐葱就行了。

菜谱标签：家常菜汤类

相关食材：鸡蛋

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