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排骨蒸土豆香到骨子里

做菜达人@最爱小志
排骨蒸土豆香到骨子里是最爱小志分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“排骨蒸土豆香到骨子里”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨蒸土豆香到骨子里。
排骨蒸土豆香到骨子里

菜式简介
  排骨蒸土豆做法简单,好吃不上火,具有补气血的功效。
  炎炎夏日不想围着煤气灶炒菜那就做一个排骨蒸土豆吧,简单超级美味,浓浓的汤汁泡饭随随便便两碗饭哦!而且我是放电高压锅和米饭??一起蒸的,有荤有素,如果偷懒完全一个菜就可以了。
  其实这个菜是我宝贝女儿告诉我做的,女儿寄宿,周末回家告诉我,学校食堂做的排骨蒸土豆好好吃可惜排骨少了,下命令要我也做一份,详细询问了宝贝放了哪些材料,就有了现在的萍姐版排骨蒸土豆,女儿说比学校好吃太多。

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时三刻钟
难度高级
主材料
排骨200克
土豆1个
小米椒10个
香葱1颗
辅助料
植物油10克
5克
生抽少许
老抽少许
料酒1勺
蒸鱼豉油1勺
淀粉5克

排骨蒸土豆香到骨子里的做法步骤

排骨蒸土豆香到骨子里做法技巧/窍门/补充说明:

排骨用调料抓匀后,腌制10分钟,可以使排骨更入味·
土豆切块要大小均匀,容易入味。
怕辣的可以用大红辣椒切碎代替。
我用的美的。。电高压锅启动的精华煮饭,时间是23分钟

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:排骨土豆

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