鸭肫炒辣椒
鸭肫炒辣椒是鸣翠燕分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“鸭肫炒辣椒”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸭肫炒辣椒。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸭肫3个
- 辣椒5个
- 辅助料
- 生抽适量
- 料酒适量
鸭肫炒辣椒的做法步骤
鸭肫炒辣椒做法技巧/窍门/补充说明:
1;鸭肫最好去皮这样会比较嫩(我因为时间关系没有去皮)
2;用盐将鸭肫腌渍10分钟
3;炒鸭肫时要大火快速翻出