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五常白米粥

菜谱编号:292-278
五常白米粥是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五常白米粥”。
五常白米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五常大米产于五常市,受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。

五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。

用五常大米煮粥,绵软回甘,大自然的味道!

五常白米粥主厨:星愿1236

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五常大米:200克--
辅助料用量
水:1000克--

五常白米粥的做法步骤

  • 第一步:五常大米真空包装,便于保存
  • 第二步:五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透亮
  • 第五步:用高压锅中火煮冒气后小火3分钟,15分钟后开盖,便可享用
  • 第七步:成品图
  • 第六步:成品图
  • 第三步:大米洗干净
  • 第四步:加1000克水
  • 第八步:成品图
  • 五常白米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·根据各人喜好调整加水量
    2·大米煮好焖的时间越长口感越好

    菜谱标签:

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