蜀滋蜀味美食汇—凉拌黄瓜
蜀滋蜀味美食汇—凉拌黄瓜是蜀滋蜀味食品专营店分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蜀滋蜀味美食汇—凉拌黄瓜”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜀滋蜀味美食汇—凉拌黄瓜。
菜式简介
黄瓜，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。随着夏季的来临，凉拌黄瓜这道鲜脆味美，清淡利口的菜，餐桌上必不可少，跟着蜀掌柜来学学凉拌黄瓜秘方吧~：蜀滋蜀味
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡爪适量
- 辅助料
- 香辣红油适量
- 食醋适量
- 盐适量
蜀滋蜀味美食汇—凉拌黄瓜的做法步骤
蜀滋蜀味美食汇—凉拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄瓜一定要记得去掉头尾，减少涩味
2·提前用盐腌制黄瓜，排除多余的汁，能使黄瓜更爽脆
3·在拍黄瓜之前，建议冷藏一段时间，这样的黄瓜清香又脆
2、由于腌制黄瓜的时候加了食盐，因此拌调料的时候不需要再放盐。
3、拌好的黄瓜可以放入冰箱冷藏下再吃，味道更佳哦
4、自己吃的话可根据口味改变调料的份量
相关食材：黄瓜