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麻酱油麦菜

做菜达人@斯佳丽WH
麻酱油麦菜是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“麻酱油麦菜”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻酱油麦菜。
麻酱油麦菜

菜式简介
  麻酱油麦菜,这菜第一次吃是在郑州,很简单的一道菜, 食材简单,味美价廉,吃过就爱上它了, 芝麻酱的香浓与油麦菜的清香融合在一起,爽脆又开胃, 真的是好吃极了。记得那次我在郑州待了一周,每天都要点上一盘, 以至于我后来只要去那家饭店的时候,服务员都知道了,一看我来就先问我,还是来份麻酱油麦菜啊? 真的是让人百吃不厌。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
油麦菜1根
辅助料
芝麻酱2勺
2瓣
红椒1个
生抽1勺
适量
适量

麻酱油麦菜的做法步骤

麻酱油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:

1· 油麦菜生吃,清洁很重要, 要放入淡盐水中浸泡10分钟, 再冲洗干净; 2· 买回来的芝麻酱较浓稠, 要加入适量的橄榄油、生吃等调味料将其稀释泄开。

相关食材:油麦菜酱油

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