红参花胶炖乌鸡汤
红参花胶炖乌鸡汤是海哥bro分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红参花胶炖乌鸡汤”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红参花胶炖乌鸡汤。
菜式简介
红参有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。
花胶与乌鸡则都含有丰富的蛋白质，具有滋阴益肾、延缓衰老。
三者炖制而成的汤可起到补身体与延缓衰老双重效果。
特别适合身体虚弱和阴盛阳虚的人食用。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 花胶10克
- 红参5克
- 乌鸡80克
- 瘦肉50克
- 辅助料
- 红枣3颗
- 桂圆3颗
- 姜片2片
红参花胶炖乌鸡汤的做法步骤
红参花胶炖乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
放白参的话也可以，白参又称裂褶菌，性味甘平，除一般营养与滋补作用外，还有抗癌作用。配以滋补强身的鸡蛋，其功在补血安神、滋阴润燥。
红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。
久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。
红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品。
答配菜谱：乌鸡与花胶的做法