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麻辣腌豆角

做菜达人@快乐厨娘心姐
麻辣腌豆角是快乐厨娘心姐分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“麻辣腌豆角”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣腌豆角。
麻辣腌豆角

菜式简介
  豆角是夏季最受人们欢迎的菜菜,新菜刚上市,心姐也像亲们那样狂吃了好一阵子,可什么菜菜吃多了也会厌,加上珠海夏天非常炎热,热的时候一点胃口都没有,就想着吃点腌制的开胃菜菜,这段时间心姐腌制了好多不同口味的菜菜,腌豆角当然也少不了啦!

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时数天
难度简单
主材料
长豆角300克
蒜头15克
麻椒3克
生姜10克
泡椒15克
泰椒3个
辅助料
精盐30克
白糖15克
白酒15克

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