炒苤蓝

做菜达人@彝家小妹

炒苤蓝是彝家小妹分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒苤蓝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒苤蓝。

炒苤蓝

菜式简介
　　苤蓝大多数的人都会凉拌但是我肠胃不是太好所以呢今天就改用炒的。

耗时/难易度: 口味其他; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 苤蓝1个

辅助料: 姜1块; 蒜瓣5颗; 小葱2颗; 干辣椒3个; 鸡精3克; 盐5克; 生抽1勺

炒苤蓝的做法步骤

炒苤蓝做法技巧/窍门/补充说明：

去皮的时候一定要厚一点去掉苤蓝外面的那一层筋不然会影响口感，烹饪时间以人口感为宜喜欢吃硬一点的可以不盖盖子直接翻炒两三分钟即可

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：苤蓝

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