冬瓜海米老鸭汤
冬瓜海米老鸭汤是智竹快乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“冬瓜海米老鸭汤”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜海米老鸭汤。
菜式简介
冬瓜·鸭肉均为寒性,夏日败火。烹制过程不用油,清淡。加点胡椒中和一下寒性,增加口感味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭肉400克
- 冬瓜400克
- 海米50克
- 辅助料
- 姜一块(十克)
- 料酒一匙
- 胡椒三克
- 盐五克
- 鸡精三克
- 香菜一克
- 枸杞三克