北海道戚风蛋糕
北海道戚风蛋糕是格格And浅唱分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“北海道戚风蛋糕”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的北海道戚风蛋糕。
菜式简介
#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告——这款小蛋糕有着戚风无比柔软的口感，加上香滑可口的奶油布丁馅， 装在漂亮小纸杯里，小朋友们收到个个都是欢喜雀跃~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄2只
- 玉米油35克
- 纯牛奶50克
- 低筋面粉16克
- 蛋白100克
- 牛奶160克
- 黄油12克
- 淡奶油100克
- 辅助料
- 细砂糖30克
- 盐1/4小勺
- 糖粉10克
北海道戚风蛋糕的做法步骤
北海道戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1戚风蛋糕用的鸡蛋最好是冷藏过的，蛋白最好是冷冻到边缘起冰碴子的状态打发 后更稳定。
2这款蛋糕烤好后会回缩，这很正常，需要挤入夹馅才会再次鼓起来。
3加好馅的蛋糕放入冰箱冷藏1小时候再吃口感会更好