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皮蛋瘦肉粥

做菜达人@零下一度0511
皮蛋瘦肉粥是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“皮蛋瘦肉粥”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋瘦肉粥。
皮蛋瘦肉粥

菜式简介
  某天当你觉得吃饭没胃口时,来一份皮蛋瘦肉粥也是个不错的选择,做法简单可以轻松在家里完成

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
泰国香米适量
皮蛋2只
瘦肉100克
适量
适量
辅助料
适量
鸡粉适量
胡椒粉适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

1、生米要提前一两个小时泡浸,这样下锅后更容易煮粘稠
2、瘦肉切条状后要提前15分钟腌制,加点胡椒粉味道很好,最后粥快要好时下锅烫一下即可,这样肉质很滑嫩鲜甜

菜谱标签:
相关食材:瘦肉皮蛋

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