炝炒鸡头苞梗子
炝炒鸡头苞梗子是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炝炒鸡头苞梗子”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝炒鸡头苞梗子。
菜式简介
说起来还有个更简单判断的方法，那就是藕带是从来没有低过十元一斤的，而鸡头苞梗子就只两元左右，你看价格就知道。 这鸡头苞梗子，常吃能补中益气、健脾益胃、防止衰老、收敛镇静等作用。鸡头苞梗子这种水鲜菜，做法也极其简单，一般是清炒或者加少许辣椒呛炒，炒好的鸡头苞梗子吃起来很绵软，那味道虽不入口让人惊艳，却有原生态的清爽醇香，让吃过的人都爱上它。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡头苞梗子1把
- 辅助料
- 红辣椒3个
- 姜末1/2小蝶
- 花椒1小把
- 白醋1勺
- 油适量
- 盐适量
- 蒜末1/2
炝炒鸡头苞梗子的做法步骤
炝炒鸡头苞梗子做法技巧/窍门/补充说明：
1· 先将红辣椒和葱姜蒜末进去煸炒； 2· 爆香调味料后加入鸡头苞梗子翻炒，微微变色后加入少许白醋， 不太爱酸味的可以不加醋。