青尖椒炒豆干
青尖椒炒豆干是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青尖椒炒豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这两天超市的青尖椒（又叫黄皮椒）减价，一口气买了两斤回来，因为胃不太好，不能吃辣的菜了，于是请教了一位也在买青尖椒的阿姨，她说要选偏黄的，尖上是直的就不会辣。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青尖椒：200克 | 茶香干：1包 |
| 辅助料用量 | |
| 瘦肉：100克 | 蒜头：2瓣 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 糖：1茶匙 |
| 鸡粉：适量 | 生抽：适量 |
青尖椒炒豆干的做法步骤
答配菜谱：尖椒与豆干的做法