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素臊子手工面

菜谱编号:287-021
素臊子手工面是【小火龙皮皮】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素臊子手工面”。
素臊子手工面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量黄瓜:适量
口蘑:适量--
辅助料用量
鸡精:适量酱油:适量
胡椒:适量淀粉:适量

素臊子手工面的做法步骤

  • 第一步:把面团擀薄。
  • 第三步:将面折叠,刀切成面条。同时锅里煮水。
  • 第四步:水开后下入面条,飘起后点水再追加三五分钟。
  • 第五步:将臊子拌入,完成。也可以试试芹菜肉丝臊子,也可按照个人口味加入喜欢的酱料。
  • 第二步:黄瓜,口蘑,用适量酱油,盐,鸡精,胡椒同煮,如有小葱更佳。煮熟后勾芡。
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