麻酱荆芥

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麻酱荆芥是半杯清茶。分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“麻酱荆芥”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻酱荆芥。

菜式简介
　　荆芥有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。荆芥富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，还可驱虫灭菌，生食熟食均可，但以凉拌为多，一般将嫩尖作夏季调味料，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。
　　荆芥，是个时令菜，夏天河南人的餐桌上最寻常的吃食之一就是荆芥。河南人食用荆芥的方法很多，常见的有凉拌荆芥、荆芥拌黄瓜、荆芥煎饼。也可以用荆芥当调料，做汤羹时放几片荆芥叶子味道很鲜美！

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺调味; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 荆菜适量

辅助料: 葱适量; 芝麻酱适量; 姜适量; 蒜末适量

麻酱荆芥的做法步骤

菜谱标签：家常菜凉菜

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