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樱花饼干

菜谱编号：284-633

樱花饼干是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱花饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

五一假期，我的盐渍樱花饼干终于以完美姿态出炉了，酥脆的饼干，夹杂着樱花淡淡的咸味，取一块饼干细细品尝，舌尖还回味着樱花的香味，可以说是美味与颜值并存?

樱花饼干主厨：清水淡竹

第三步：黄油加糖粉用打蛋器打至发白

第十一步：烤好的饼干，我这个好像上色深了点

第二步：樱花用清水洗后，再用水浸泡半个小时左右去除咸味，捞出用厨房纸巾吸干水分

第一步：准备好所需食材，黄油室温软化

第四步：分三次加入蛋液，每次都搅打均匀后再加下一次

第九步：放到铺了油纸的烤盘上，上面放一朵樱花，用手稍压一下

第七步：搓成长圆柱形，包保鲜膜放冰箱冷冻40分钟

第十三步：凉后密封保存

第十二步：自我感觉颜值很高呢

第五步：筛入低筋面粉

第八步：取出切成薄片

第六步：和成面团

第十步：烤箱预热，中层、上下火160度，15分钟左右

菜谱标签：烘焙春季食谱

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