肉末豆腐
肉末豆腐是sourcehe分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“肉末豆腐”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末豆腐。
菜式简介
豆腐是我们祖先的智慧产物，在外国豆腐的价格非常贵，且赞口不绝。南方豆腐用石膏，北方豆腐用盐卤。我是南方人，喜欢吃石膏豆腐，今天购买的豆腐是嫩豆腐，容易碎，不能煎。加点肉末、香葱很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 豆腐500克
- 猪瘦肉200克
- 辅助料
- 花生油3ML
- 盐4克
- 酱油3ML
- 生粉10克
- 香葱1根
- 红辣椒1个
- 青辣椒1个
- 生姜3克