小米红枣粥
小米红枣粥是老方小雨分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“小米红枣粥”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小米红枣粥。
菜式简介
小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗,可在我们南方吃小米则很少。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。
做珍珠圆子时剩余一些泡好的糯米,就想到和小米、红枣一起煲了一壶粥了,哈哈:其实我家真是第一次吃小米粥呢~·~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 小米50克
- 糯米90克
- 辅助料
- 红枣12粒