【川菜】虎皮青椒
【川菜】虎皮青椒是XW香水百合分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【川菜】虎皮青椒”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜】虎皮青椒。
菜式简介
虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民间的四川名菜,是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青椒250克
- 辅助料
- 盐2克
- 白糖8克
- 生抽10克
- 醋10克
- 油20克