蛋龙卷
蛋龙卷是xian_闲云_yun分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蛋龙卷”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋龙卷。
菜式简介
发好了一团面,本想做一些肉龙卷,可又临时改变了主意,觉得用鸡蛋代替肉末应该也不错,就决定试试,肉龙卷下次再做吧!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 全麦面粉500克
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 油少许
- 盐1小勺
- 淀粉适量
- 葱花适量
- 酵母10克
- 温水100ML
- 水300ML
蛋龙卷的做法步骤
蛋龙卷做法技巧/窍门/补充说明:
溶解酵母的水温度不宜过高,以不烫手为宜。